Электрическая точилка для ножей EdgeSelect® Diamond Hone® Model 130, черная - Chef's Choice-повара

Электрическая точилка для ножей EdgeSelect Professional 130 производства Chef's Choice является идеальным решением для повышения производительности резки и подходит для заточки ножей с лезвием под углом 20°.

Модель 130 предназначена для заточки бытовых ножей (в том числе серрейторных), карманных и некоторых спортивных ножей. Не пытайтесь заточить ножницы, лезвия топора или любое лезвие, которое не входит свободно в пазы.

Для заточки зубчатых лезвий используйте только ступень 3, чтобы избежать удаления лишнего металла с зубцов.

Перед заточкой всегда проверяйте, чтобы лезвие ножа было тщательно очищено.

Этапы заточки

Электрическая точилка EdgeSelect Professional 130 имеет три этапа заточки:

Этап 1: Используя 100% алмазы, самое твердое природное вещество на земле, грубые абразивные диски на первом этапе создают новую кромку лезвия ножа в форме дуги.

Этап 2: Миниатюрный точильный камень из закаленной стали, которым управляют вручную, который вместе с прецизионными угловыми направляющими образует заточку с ультраострыми микроскопическими зубьями.

Этап 3: На третьем этапе используются гибкие диски для создания непревзойденной полированной поверхности прямых или зубчатых кромок. Угловые направляющие обеспечивают точную заточку по всей длине лезвия.

Функции:

• 3-ступенчатая электрическая точилка — затачивает ножи с лезвием, расположенным под углом 20 градусов.
• Абразивные алмазы. Запатентованные алмазные абразивные диски, в которых используется самое твердое природное вещество на земле, затачивают кромки быстрее и проще.
• DIZOR ENGINEERED — 2 отдельные грани, расположенные под разными углами, образующие более прочную дугообразную кромку.
• ULTRATROP — Запатентованные строгальные диски обеспечивают непревзойденную полировку кромки на этапе чистовой обработки.
• Прецизионные угловые направляющие — Обеспечивают точную заточку по всей длине лезвия.
• Подходит для большинства ножей — затачивает как прямые, так и зазубренные края.