Описание продукта
Профессиональная фритюрница Roller Grill MF 120 R специально разработана для интенсивного использования в ресторанах.
Автоматическая система декантации остатков пищи и направления их в «холодную зону», где температура масла составляет всего 75°C, а остатки не обугливаются и не приобретают запаха и вкуса, дольше сохраняет чистоту масла и тем самым позволяет последовательно обжаривать различные продукты.
Фритюрница оснащена термостатом, который регулирует температуру в диапазоне от 0 до 180°C, и защитным термостатом, отключающим питание в случае перегрева или в случае включения фритюрницы без масла. После обнаружения и решения проблемы, которая привела к прерыванию работы, термостат можно сбросить, нажав красную кнопку.
Термостат позволяет регулировать температуру в диапазоне от 0 до 180°C.
Емкость из нержавеющей стали легко снимается для очистки.
Характеристики:
- Размеры: 35 х 47 х 35 см;
- Размер корзины: 28 х 25 х 11 см;
- Система слива масла из емкости;
- Объем: 12 л;
- Вес: 11 кг;
- Мощность: 6400 Вт, 380 В;