Oválny hrniec na varenie "Cocotte" vyrobený z liatiny, "La Coquette" 23 cm/1,7 l, <<Black>> - Staub

Oválny hrniec Cocotte, od značky Staub, priemer 23 cm, objem 1,7 l, vyrobený z liatiny.

Výrobky Staub sú vyrobené z liatiny veľmi dobrej kvality so zvýšenou odolnosťou proti poškriabaniu a odštiepeniu, ľahko sa čistia a majú dlhú životnosť. Vďaka použitým materiálom si hrnce na varenie udržiavajú svoju teplotu a udržiavajú sa teplé ešte dlho po vybratí z rúry alebo z varnej dosky. Okrem týchto technických vlastností umožňuje ich atraktívny vzhľad podávať jedlo pri stole priamo z riadu.

Funkcie:
Vo vnútri je hrniec opatrený vrstvou matného čierneho smaltu vyrobeného spoločnosťou Staub pomocou špeciálnych technológií, ktoré ponúkajú výhody v prípade techník varenia, ako je dusenie, pečenie alebo karamelizácia. Oleje (tuky) použité pri varení preniknú do pórov matnej skloviny a vytvoria hladký prírodný antiadhézny povrch. Preto sa riad Staub s pribúdajúcimi rokmi zlepšuje a zlepšuje.

Z vonkajšej strany má hrniec najmenej 2-3 vrstvy špeciálneho smaltu, ktorý v kombinácii so špeciálnou liatinou zaisťuje optimálne rozloženie tepla po celom povrchu misky.

Veko je ploché a má na vnútornej strane malé výčnelky, čím zaisťuje zachovanie vlhkosti vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri misky vytvára "dažďový" efekt, ktorý zintenzívňuje chuť a uľahčuje proces varenia.

Špeciálna základňa umožňuje používať riad Staub na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukčných varných dosiek.

Hrniec nie je vhodný do umývačky riadu.