Mousse je veľmi dobrá vec, pokiaľ ide o dezerty, ale pena môže byť nepríjemná napríklad pri varení kúska mäsa na polievku. Nádoba na odstraňovanie peny je dokonalým doplnkom, ak chcete čistú kuraciu polievku, ale aj ak chcete z jedla odstrániť prebytočný tuk.
Nenechajte sa zmiasť názvom: náčinie na odstraňovanie peny využijete na mnohé iné úkony, napríklad na vyberanie halušiek z vody, v ktorej sa varili, alebo rezne a fašírky z rozpáleného oleja. Aj to je dôvod, prečo je dobré mať žiaruvzdorný riad na odstraňovanie peny z materiálov ako nerez, nylon či polyamid.
Pridajte k svojej základnej súprave kuchynského náradia pomôcku na odstraňovanie peny a vyberte si z množstva produktov vhodných do každého vrecka.