Zdobenie nožov

Nože používané na zdobenie môžu mať špecifické využitie alebo môžu slúžiť na viaceré kulinárske a dekoratívne účely. Z prvej kategórie môžeme spomenúť krájač na nakladané uhorky alebo špachtľový nôž, ktorý je tak užitočný na natieranie krémov alebo polevy na slávnostné koláče a sušienky. Nože na zdobenie tekvíc sa používajú približne raz do roka, na Halloween, ale sú nevyhnutné, ak chcete vyhrať súťaže vo vyrezávaní o vtipnú alebo strašidelnú tekvicu.

Nože s vlnitým tvarom sú ideálne na krájanie ovocia a zeleniny, syra a čedaru. Sú to nástroje používané v metóde sebadiverzifikácie pre dojčatá (metóda BLW) na krájanie mäkkého ovocia a zeleniny, ale môžete ich použiť aj na prípravu predkrmov s rafinovaným vzhľadom.

Pomôcky používané na zdobenie cesta, sušienok, koláčov a pečiva sú v cukrárňach nevyhnutnosťou. Podľa tvaru ich môžete použiť aj na ozdobenie fondánu či marcipánu, na vykrajovanie cesta, na zdobenie krémov a sušienok.