Дълбоки тигани

Дълбоките тигани са най-подходящи за ежедневно готвене, тъй като са гъвкави, лесни за използване и подходящи за широка гама от стилове и техники на готвене.

Високите ръбове, широкото отваряне и незалепващите слоеве правят този тип тиган подходящ продукт за приготвяне на ястия, които изискват един тиган. Дълбоките тигани са идеални както за прости задачи като пържене на лук или приготвяне на сосове и зеленчукови сота, така и за запичане на пържоли, пържене в маслена баня (дълбоко пържене) или приготвяне на солени ястия като яхнии или чили кон карне.

Голямото разнообразие от задачи, които може да изпълнява дълбок тиган, се отразява в широката гама тигани от най-разнообразни размери и материали. Тиганите от висококачествена неръждаема стомана са изработени от няколко слоя, които осигуряват специални термични свойства, но и повишена здравина. Елегантният външен вид и лесното почистване допринасят за предимствата на тиганите от неръждаема стомана. Многослойните алуминиеви тигани, както и стоманените тигани, обикновено имат незалепващо вътрешно покритие. Дебелата основа съхранява енергията и разпределя топлината равномерно за ефективно готвене.