Дълбок тиган, 24 см, "Mineral B Bois" - de Buyer

Дълбок тиган Mineral B Bois Country - диаметър 24 см, височина 7,7 см, изработен от стомана, дебелина 2,5 мм. Покритието е с естествен пчелен восък, който предпазва тигана от окисляване и улеснява процеса seasoning преди употреба. След seasoning тиганът постепенно придобива естествени незалепващи свойства.

Дълбокият тиган Mineral B Bois Country е предназначен за готвене на висока температура, бавно готвене, пържене и карамелизиране.

Профилът "Лионез" на тигана с наклонени и заоблени стени, без остри ъгли, позволява лесно прехвърляне на храната от тигана върху чинията.

Дръжката е покрита с букова дървесина, произхождаща от PEFC-сертифицирани устойчиво управлявани насаждения. Дългата стоманена дръжка е закрепена със здрави нитове, а буковата дървесина е покрита и защитена с пчелен восък.

Тиганът може да се използва на всякакъв вид котлони, включително индукционни.

Поддръжка и употреба

Преди употреба, загрейте тигана и добавете малко количество мазнина. seasoning преди първата употреба.
Деглазирайте, изплакнете с топла вода, подсушете и леко намажете повърхността с олио.
За да запазите естествените незалепващи свойства, не използвайте препарат и не мийте тигана в съдомиялна машина.

Забележка:   Нормално е тиганът да промени цвета си (да потъмнее) неравномерно по време на употреба. Тази реакция е нормална и осигурява развитието на естествените незалепващи свойства на стоманения тиган.

Характеристики

Дължина: 45,6 (с дръжка)
Височина: 7,7 см;
Дължина на дръжката: 23 см;
Диаметър на дъното на тигана: 17 см;
Капацитет: 2,5 л;
Тегло: 1,95 кг.