Конусен тиган "Inocuivre", 20 см / 1,7 л - марка "de Buyer"

Sauté тиган с дръжка от неръждаема стомана, диаметър 20 см, капацитет 1,7 л, изработен от мед, от външната страна, и неръждаема стомана, отвътре, височина 7,2 см, de Buyer марка

Стесненият тиган de Buyer е идеален за сотене на зеленчуци или парчета месо. Ниският ръб предотвратява образуването на конденз отстрани и позволява влагата да се изпари, като по този начин се оптимизира процесът на карамелизиране на соковете. Дългата, елегантна, ергономична дръжка от неръждаема стомана, обезопасена с нитове, гарантира естествено и удобно захващане. Интериорът от неръждаема стомана е практичен, хигиенен и лесен за почистване.

Съотношението на металите, използвани при производството на тази тенджера, е 90% - мед и 10% - неръждаема стомана.

Поради факта, че храната влиза в контакт само с неръждаема стомана, тя се готви при напълно безопасни условия, като същевременно се възползва от термоакумулативните свойства на медта.

Външната страна на тигана може да се почисти със специална паста за мед.

Дръжката е изработена от лята неръждаема стомана.

Тиганът не е съвместим с индукционния котлон.

Препоръчва се само ръчно почистване.

Функции

Диаметър: 20 см;
Диаметър на основата: 13,5 см;
Дължина: 37,2 (с дръжка);
Товароподемност: 1.7 л;
Височина: 7,2 см;
Дебелина: 1.5 мм;
Тегло: 1.32 кг.