Нож за обезкостяване, 12.5 см, "Duo", червен - Pirge

Нож за обезкостяване с острие с дължина 12,5 см , изработен от неръждаема стомана 1.4116, марка Pirge

По време на производствения процес острието се кова на горещо и се закалява чрез термична обработка с лед. След това се заточва и полира професионално, за да се осигури гладко и прецизно рязане.

Неръждаемата стомана - 1.4116 - има високо съдържание на въглерод и е обогатена с молибден и ванадий. Твърдостта на неръждаемата стомана 56 HRC гарантира дълъг експлоатационен живот и лесен процес на повторно заточване.

Дръжката е с ергономична структура и противоплъзгащи свойства. Тя е двойно шприцвана, с твърда пластмасова сърцевина PPC , която ѝ придава висока устойчивост, и TPE покритие за комфорт и подобрен сцепление.

Ножовете от серията Duo са оптимизирани, за да осигурят висока здравина и издръжливост. Подходящи са за употреба както от професионални готвачи, така и от любители на гастрономията.

Препоръчва се ръчно почистване на ножа. Подсушете веднага със суха кърпа.

Дължина на острието: 12,5 см
Ширина на острието: 3,6 см