Тиган за уок "Mineral B", стомана, 40 см - марка "de Buyer".

Професионален качествен уок тиган - марка de Buyer - диаметър 40 см, височина 10,4 см, изработен от стомана с дебелина 2 мм , която не се деформира.

Уокът е идеалният инструмент, когато искате да готвите бързо и здравословно. Ако предпочитате да ядете нискомаслени, диетични ястия, тогава уокът е перфектният избор.

Финишното покритие е направено с естествен пчелен восък , който предпазва уок тигана от окисляване и улеснява процеса seasoning преди употреба (вижте подробности във видеото по-долу). След seasoning, уок тиганът постепенно придобива естествени незалепващи свойства.

Благодарение на висококачествения си материал, уокът се нагрява бързо и равномерно, задействайки реакцията на Maillard . Дъното е дебело, не се деформира и е плоско, което му придава стабилност. Отличен е за карамелизиране.

Високоустойчивата дръжка във френски стил е изработена от стомана и е закрепена с много здрави нитове.

Продуктът е съвместим с всякакъв вид котлони, включително индукционни.

Съвети за грижа и употреба: Преди употреба загрейте уок тигана, като добавите малко олио. Подправете seasoning тигана, преди да го използвате за първи път. Обезмаслете, изплакнете с топла вода, подсушете уок тигана веднага след измиване и леко намажете повърхността с 1-2 капки олио, след което избършете тигана отново с кухненска хартия.

Съвет: за да запазите естествените незалепващи свойства, не използвайте препарати и не мийте уок тигана в съдомиялна машина.

Забележка: Нормално е тиганът да промени цвета си (да потъмнее) неравномерно по време на употреба. Тази реакция е нормална и осигурява развитието на естествените незалепващи свойства на стоманения тиган.