Комплект ножове от 4 части, неръждаема стомана, "Les Essentiels" - Opinel

Комплект ножове "Les Essentiels" от 4 части, остриета от неръждаема стомана, марка Opinel

Комплектът съдържа 4 малки ножа, които режат ефективно и са подходящи за ежедневна употреба:
- 1 нож за белене, № 112 - дължина на острието 10 см;
- 1 назъбен нож, № 113 - дължина на острието 10 см;
- 1 нож за зеленчуци, № 114 - дължина на острието 7 см;
- 1 белачка за зеленчуци, № 115 - дължина на острието 6 см.

Ножът за зеленчуци е с тънко острие, идеално за прецизни и деликатни задачи като белене и рязане на плодове и зеленчуци, но не е подходящ за нарязване на големи зеленчуци с твърда кора, като тиква или целина.

Мартензитна неръждаема стомана
Твърдост: 55-57 HRC.
Неръждаемата стомана, използвана за производството на остриетата OPINEL е оптимизирана, за да гарантира както висока устойчивост на корозия, така и високи механични характеристики.
Острието осигурява отлична острота и висока устойчивост на износване, което му позволява да издържи на нормален контакт с твърди материали, като например керамика, преди да се наложи повторно заточване. Неръждаемата стомана има предимството, че не се нуждае от специална поддръжка при нормални условия на употреба, за разлика от въглеродната стомана. Въпреки това, тя може да достигне своите граници, когато е подложена на продължителен контакт с агресивна среда (киселина, солена вода, препарат...).

Дръжката
Произхождаща от френски гори, тази дървесина - която има малко жилки - е идеална за нанасяне на цветове върху нея. Дръжката е лакирана, за да се предпази от влага и замърсяване.