LAVA

LAVA е компания с над 40 години опит в производството на чугунени продукти. Фирмата притежава фабрика с площ от 6000 квадратни метра в Индустриална зона Ескишехир, Турция.

Гъвкавото оборудване от най-ново поколение гарантира най-високите стандарти за качество и висок производствен капацитет. Той се възползва от най-модерните технологии за емайлиране (лицензирани от Ferrotechniek).

Чугунът е признат за един от най-добрите материали за готвене в историята, а днес натрупаните с течение на времето знания могат да се използват по различни начини, форми и методи за готвене.

Готварски съдове LAVA могат да се използват за всички видове рецепти като супи, пържоли, десерти, торти, киш или хляб. Чугунът е подходящ за всички методи за готвене. Тъй като топлината ще бъде равномерно разпределена по цялата повърхност, този материал е идеален за готвене на тези рецепти, които изискват средни температури за дълъг период от време като яхнии, ястия със зехтин и др. Месото и зеленчуците, приготвени на чугунени грилове, също ще имат вкус на барбекю.

Парата, генерирана в рамките на саксиите за готвене, кондензира поради капака със специален дизайн, и се смесва обратно с храната. По този начин витамините и ароматите не се губят. Ако изберем правилния метод за готвене, крайният продукт е не само много ароматен и вкусен, но и запазва хранителните стойности на храната, допринасяйки за здравословна диета.