Перфорирана форма за кекс, с включена хартия за печене, 24 см, неръждаема стомана - de Buyer

Перфорирана форма с подвижно дъно, изработена от неръждаема стомана, диаметър 24 см, с включена хартия за печене, марка de Buyer

Перфорираната, ултраустойчива форма от неръждаема стомана е идеална за приготвяне на чийзкейк, мъфини или пайове.

Подходяща за интензивна професионална употреба, студена или топла, без ограничение на температурата. Сладките ще бъдат перфектно изпечени и равномерни, благодарение на перфорациите с диаметър Ø 2 мм, разположени по цялата повърхност на формата за торта.

Подвижната основа позволява лесно почистване. Формата за кексове е подходяща за съдомиялна машина.

Формата за кекс се доставя с 1 хартия за печене, която може да се използва повторно над 200 пъти. Работна температура от -170 до +260°C.

Характеристики:
Концепция AIR SYSTEM : перфорации с диаметър Ø 2 мм, позволяващи на тестото да диша
Времето за готвене е с 15 до 25% по-кратко
Хрупкави и вкусни резултати
Остри ръбове и безупречен завършек
Устойчив на надраскване
Лесно почистване

Материал: неръждаема стомана
Диаметър: 24 см
Височина: 7,5 см