Тенджера за готвене Cocotte, чугунена, 24 см/3,7 л, Sorbet Rose - Staub

Тенджера за готвене Cocotte , диаметър 24 см, вместимост 3,7 л, изработена от чугун, марка Staub.

Продуктите Staub са произведени от чугун с много добро качество с повишена устойчивост на надраскване и нащърбване, лесни за почистване и с дълъг експлоатационен живот. Благодарение на използваните материали, съдовете за готвене запазват температурата си, като се затоплят дълго след като са били извадени от фурната или от котлона. В допълнение към тези технически качества, атрактивният им външен вид позволява сервирането на храна на масата, директно от съда за готвене, веднага след като е бил свален от котлона.

Характеристики:
От вътрешната страна, съдът за готвене е покрит със слой матов черен емайл, произведен от Staub чрез специални технологии, които предлагат предимства при техники на готвене като варене на тих огън, печене или карамелизиране. Маслата (мазнините), използвани по време на готвене, проникват в порите на матовия емайл и създават гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо съдовете за готвене Staub стават все по-добри с годините, докато ги използвате.

Отвън, тенджерата за готвене е с покритие, получено чрез нанасяне на поне 2-3 слоя специален розов емайл, който в комбинация със специален чугун осигурява оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на тенджерата.

Капакът е плосък и има малки издатини от вътрешната страна, които са отговорни за създаването на ефекта Aroma Rain и задържането на влага вътре. Това създава ефект на „дъжд“, който засилва вкусовете и улеснява процеса на готвене. Копчето на капака е изработено от месинг.

Специалната основа позволява използването на съдове за готвене Staub на всички видове котлони, включително индукционни.

Съдът за готвене не е подходящ за съдомиялна машина.

Спецификации:

Идеален за 3-4 души
Температурен диапазон: от -20°C до 250°C
Капацитет: 3,7 л
Диаметър на горната част: 24 см
Долен диаметър: 19,2 см
Ширина на продукта (с дръжки): 30,3 см
Височина (с капак): 15,3 см
Височина (без капак): 10,5 см