Тенджера, чугунена, 20 см, гама "Фолк", черна - марка LAVA

Тенджера, марка Лава, диаметър 20 см, вместимост 2,82 л, направена от чугун.

Чугунът е материал, който се загрява бавно, но, след като се нагрее, запазва топлината много добре за дълго време. По този начин съдовете за готвене са подходящи за повечето техники за готвене, било то пържене, бавно готвене или готвене на фурна.

Функции:
Стените на тенджерата са с дебелина 4 мм. От вътрешната страна продуктът се обвива с един слой черен емайл, който улеснява образуването на незалепваща повърхност при готвене с грес.

Стъкловидният емайл, материалът, използван за външната довършителни работи на съдовете от лава чугун, се получава чрез пръскане на стъклен прах при температури от 750 - 850°C. Стъкленият прах се придържа към повърхността на готварски съдове, създаващ защитен слой, който също помага за оптимално разпределение на топлината.

Капакът е плосък и има малки издатини от вътрешната страна, като по този начин се гарантира, че влагата се държи вътре. Поради тези характеристики се развива ефект "дъжд" вътре в тенджерата, който засилва ароматите и облекчава процеса на готвене.

Дебелината на основата е 5 мм, което прави възможно Lava готварски съдове да бъдат използваеми на всички видове котлони, включително индукционни котлони.

Да не се използва в микровълновата фурна.

Брой приготвени порци: 2-3 порци.