Тиган за уок "Mineral B", стомана, 40 см - марка "de Buyer".

Професионален уок тиган, марка de Buyer, диаметър 40 см, височина 10,4 см, изработен от стомана с дебелина 2 мм, която не се деформира.

Този уок е идеален за използване, когато искате да готвите бързо и здравословно. Ако предпочитате да ядете диетична и без мазнини храна, тогава уокът е идеалният избор.

Покритието му е направено с помощта на естествен пчелен восък, който предпазва тигана от окисляване и улеснява обработката му чрез смазване и нагряване с масло преди употреба (вижте как се извършва смазването и нагряването с масло във видеото по-долу). Благодарение на завършването си с пчелен восък, тиганът има незалепващи свойства още от първата употреба и след като е смазан и загрят с масло, постепенно придобива естествени незалепващи свойства.

Благодарение на висококачествения материал, тиганът уок се загрява бързо и равномерно, което води до реакцията на Maillard. Основата е дебела, не се деформира и е плоска, осигурявайки стабилност. Тиганът уок е отличен за карамелизация.

Високоустойчивата дръжка във френски стил е изработена от стомана и закрепена с много солидни нитове.

Продуктът може да се използва на всички видове котлони, включително индукционните.

Забележка: за да запазите естествените незалепващи свойства, не използвайте детергенти и не почиствайте този тиган в съдомиялна машина.
Съхранявайте тигана на сухо място.