Чугунена тенджера Cocotte, с приставка за готвене на пара, 24 см/3,79 л, White Truffle - Staub

Тенджера Cocotte с приставка за готвене на пара, марка Staub, диаметър 24 см, вместимост 3,79 л, изработена от чугун.

Продуктите на Staub са произведени от чугун с много добро качество с повишена устойчивост на надраскване и отчупване, лесни за почистване и с дълъг експлоатационен живот. Благодарение на използваните материали, съдовете за готвене поддържат температурата си, запазвайки се топли дълго след като са били извадени от фурната или от котлона.

Освен тези технически качества, атрактивният им външен вид дава възможност храната да се сервира на масата директно от тях, веднага щом се свалят от котлона.

Тази тенджера е снабдена с приставка от неръждаема стомана за готвене на пара.

Характеристика:
От вътрешната страна съдът за готвене е снабден със слой матово черен емайл , произведен от Staub чрез специални технологии, които предлагат предимства в случай на техники за готвене като задушаване, печене или карамелизиране. Маслата (мазнините), използвани по време на готвене, ще проникнат в порите на матовия емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо съдовете за готвене Staub стават все по-добри с годините, докато ги използвате.

Отвън съдът за готвене има поне 2-3 слоя специален емайл, който в комбинация със специален чугун осигурява оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на съда.

Капакът е плосък и има малки издатини от вътрешната страна, което гарантира запазване на влагата вътре. Благодарение на тези функции във вътрешността на ястието се образува ефект на "дъжд", който подсилва вкусовете и улеснява процеса на готвене.

Специалната основа дава възможност за използване на съдове Staub на всички видове котлони, включително индукционни.

Този продукт не е подходящ за почистване в съдомиялна машина.