Βαθιά κατσαρόλα Cocotte, από χυτοσίδηρο, 24cm/4.7L, Graphite Grey - Staub

Χύτρα Cocotte , διαμέτρου 24 cm, χωρητικότητας 4,7 L, κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο, μάρκας Staub.

Η κατσαρόλα Cocotte είναι απαράμιλλη όταν πρόκειται για αργό μαγείρεμα κρέατος και λαχανικών στην εντέλεια ή για σιγοβρασμό χορταστικών στιφάδων και σούπες.

Τα προϊόντα Staub είναι κατασκευασμένα από χυτοσίδηρο υψηλής ποιότητας με βελτιωμένη αντοχή στις γρατζουνιές και τα ξεφλουδίσματα, εύκολα στο καθάρισμα και με εκτεταμένη διάρκεια ζωής.
Χάρη στα υλικά που χρησιμοποιούνται, τα μαγειρικά σκεύη διατηρούν τη θερμότητα, παραμένοντας ζεστά για μεγάλο χρονικό διάστημα αφού αφαιρεθούν από τον φούρνο ή την εστία.
Εκτός από αυτά τα τεχνικά χαρακτηριστικά, η ελκυστική τους εμφάνιση επιτρέπει το σερβίρισμα του φαγητού απευθείας στο τραπέζι από την κατσαρόλα αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Χαρακτηριστικά:
Εσωτερικό: η κατσαρόλα μαγειρέματος είναι επικαλυμμένη με ένα στρώμα από ματ μαύρο σμάλτο που παράγεται από την Staub χρησιμοποιώντας ειδικές τεχνολογίες που προσφέρουν πλεονεκτήματα για τεχνικές μαγειρέματος όπως το σιγοβράσιμο, το ψήσιμο στο φούρνο ή το καραμελοποίηση. Τα έλαια (λίπη) που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα διεισδύουν στους πόρους του ματ σμάλτου και δημιουργούν μια λεία, φυσική αντικολλητική επιφάνεια. Για αυτόν τον λόγο, τα μαγειρικά σκεύη Staub βελτιώνονται με την πάροδο του χρόνου, όσο περισσότερο χρησιμοποιούνται.

Εξωτερικό: η κατσαρόλα έχει τουλάχιστον 2-3 στρώσεις ειδικού σμάλτου, οι οποίες, σε συνδυασμό με τον ειδικό χυτοσίδηρο, εξασφαλίζουν βέλτιστη κατανομή θερμότητας σε ολόκληρη την επιφάνεια της κατσαρόλας.

Καπάκι: το καπάκι είναι επίπεδο και διαθέτει μικρές εσωτερικές προεξοχές που βοηθούν στη συγκράτηση της υγρασίας στο εσωτερικό. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, δημιουργείται ένα εφέ «βροχής» στο εσωτερικό της κατσαρόλας, εντείνοντας τις γεύσεις και διευκολύνοντας τη διαδικασία μαγειρέματος.

Βάση: η ειδική βάση επιτρέπει τη χρήση μαγειρικών σκευών Staub σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Δεν συνιστάται ο καθαρισμός του προϊόντος στο πλυντήριο πιάτων.

Προδιαγραφές:
Χωρητικότητα: 4,7 λίτρα
Θερμική αντοχή: μπορεί να χρησιμοποιηθεί μεταξύ -20°C και 260°C, αλλά πρέπει να θερμαίνεται αργά
Συνολικές διαστάσεις (μήκος x πλάτος x ύψος): 30,3 x 24 x 18,4 cm (με καπάκι) / 13,6 cm (χωρίς καπάκι)
Διάμετρος κορυφής: 24 εκ.
Διάμετρος βάσης: 19 εκ.