Εξάρτημα ζαχαροπλαστικής, 40 cm, ανοξείδωτο - de Buyer

Αυτό το αξεσουάρ παρασκευής γλυκών, μάρκας de Buyer, που κατασκευάζεται στη Γαλλία, είναι κατάλληλο για την επικάλυψη καρυδιών, αμυγδάλων, φουντουκιών με ζάχαρη ή για γλασάρισμα σε σοκολάτα, αμυγδαλόπαστα ή άλλα. Αυτό το σύστημα μπορεί επίσης να ντύνει αμύγδαλα και αποξηραμένα φρούτα και να τα μετατρέπει σε κουφέτα.

Το στρογγυλό δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα έχει διάμετρο 40 cm, βάθος 23,5 και μετωπικό άνοιγμα 24 cm. Αυτό το σύστημα σας επιτρέπει να φτιάξετε 6 έως 8 κιλά ζαχαροπλαστικής σε 30 λεπτά.

Αξεσουάρ συμβατό με KITCHENAID K5 Super Plus, KITCHENAID ARTISAN PRO, Dito Sama BE5 A, Dito Sama 3500.00.

Τρόπος χρήσης:

- Χρησιμοποιήστε το μίξερ στη χαμηλότερη ταχύτητα.
- Τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, οι σταφίδες κ.λπ. πρέπει να είναι κρύα - μεταξύ 12 και 18°C (54-64°F).
- Η σοκολάτα δεν πρέπει να κρυσταλλώνεται και πρέπει να είναι σε θερμοκρασία κατά προτίμηση μεταξύ 34-36°C (93-97°F). Προσθέστε τη σκόνη κακάο και ανακατέψτε για άλλο 1 λεπτό.
- Να μην καθαρίζει το αξεσουάρ στο πλυντήριο πιάτων.

Η συσκευασία περιλαμβάνει επίσης μια κεκλιμένη βάση από ανοξείδωτο χάλυβα.