Μαντεμένια κατσαρόλα οβάλ, 27cm/3,9L, "Folk", Πορτοκαλί - LAVA

Οβάλ κατσαρόλα που παράγεται από Lava, διαμέτρου 27 cm, χωρητικότητας 4 l, κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο.

Ο χυτοσίδηρος είναι ένα υλικό που είναι δύσκολο να θερμανθεί, αλλά, μόλις θερμανθεί, διατηρεί τη θερμότητα πολύ καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο είναι κατάλληλα για τις περισσότερες τεχνικές μαγειρέματος, είτε πρόκειται για τηγάνισμα, σιγοβράζοντας ή ψήσιμο.

Χαρακτηριστικά:
Τα τοιχώματα της κατσαρόλας έχουν πάχος 4 mm. Στο εσωτερικό, η κατσαρόλα έχει μια επίστρωση μαύρου σμάλτου που διευκολύνει τη δημιουργία μιας αντικολλητικής επιφάνειας όταν μαγειρεύετε με λίπη.

Το υαλοειδές σμάλτο, το υλικό που χρησιμοποιείται για το φινίρισμα του εξωτερικού των κατσαρολών από χυτοσίδηρο Lava, λαμβάνεται με ψεκασμό γυάλινης σκόνης σε θερμοκρασίες 750-850 °C. Προσκολλάται στην επιφάνεια της κατσαρόλας, δημιουργώντας ένα προστατευτικό στρώμα που βοηθά επίσης στη βέλτιστη κατανομή της θερμότητας.

Το καπάκι είναι επίπεδο και έχει μικρές προεξοχές στο εσωτερικό, εξασφαλίζοντας έτσι ότι η υγρασία διατηρείται μέσα. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, σχηματίζεται ένα φαινόμενο "βροχής" μέσα στην κατσαρόλα, το οποίο εντείνει τις γεύσεις και διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η βάση της κατσαρόλας έχει πάχος 6 mm και καθιστά δυνατή τη χρήση των κατσαρολών Lava σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Μην το χρησιμοποιείτε στο φούρνο μικροκυμάτων.