Οβάλ κατσαρόλα Cocotte, μαντέμι, 37cm/8L, "La Mer" - Staub

Μαγείρεμα της σειράς Cocotte, μάρκας Staub , διάμετρος 28 cm, χωρητικότητας 6,7 λίτρων, κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο.

Τα προϊόντα Staub κατασκευάζονται από χυτοσίδηρο πολύ καλής ποιότητας με αυξημένη αντοχή σε γρατσουνιές και θρυμματισμό , καθαρίζονται εύκολα και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Λόγω των υλικών που χρησιμοποιούνται, οι μαγειρικές κατσαρόλες διατηρούν τη θερμοκρασία τους, διατηρούνται ζεστές πολύ καιρό αφού τις βγάλουμε από το φούρνο ή τις βγάλουμε από την εστία. Εκτός από αυτά τα τεχνικά χαρακτηριστικά, η ελκυστική εμφάνισή τους καθιστά δυνατό το σερβίρισμα του φαγητού στο τραπέζι, απευθείας από τα μαγειρικά σκεύη, αμέσως μετά την απομάκρυνσή τους από την εστία.

Χαρακτηριστικά:
Στο εσωτερικό, η μαγειρική κατσαρόλα εφοδιάζεται με ένα στρώμα γυαλιστερού σμάλτου που παράγεται από τη Staub μέσω ειδικών τεχνολογιών που προσφέρουν πλεονεκτήματα στην περίπτωση τεχνικών μαγειρέματος όπως το ψήσιμο, το ψήσιμο ή η καραμελοποίηση. Τα λάδια (λίπη) που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα θα διεισδύσουν στους πόρους του γυαλιστερού σμάλτου και θα δημιουργήσουν μια λεία φυσική αντικολλητική επιφάνεια. Γι' αυτό τα μαγειρικά σκεύη Staub γίνονται όλο και καλύτερα όσο περνούν τα χρόνια, καθώς τα χρησιμοποιείτε.

Εξωτερικά, η κατσαρόλα έχει τουλάχιστον 2-3 στρώσεις ειδικού σμάλτου που, σε συνδυασμό με ειδικό χυτοσίδηρο, εξασφαλίζει βέλτιστη κατανομή της θερμότητας σε όλη την επιφάνεια της κατσαρόλας.

Το καπάκι είναι επίπεδο και έχει μικρές προεξοχές στο εσωτερικό, εξασφαλίζοντας έτσι τη διατήρηση της υγρασίας στο εσωτερικό. Λόγω αυτών των χαρακτηριστικών, δημιουργείται ένα εφέ «βροχής» μέσα στην κατσαρόλα, που εντείνει τις γεύσεις και διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η ειδική βάση καθιστά δυνατή τη χρήση μαγειρικών σκευών Staub σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.