Σετ ζαχαροπλαστικής "Le Tube Pro" με σύριγγα ζαχαροπλαστικής, 4 σωληνάρια και 12 ακροφύσια ζαχαροπλαστικής - de Buyer

Αυτό το σετ de Buyer "Le Tube Pro" για επαγγελματίες μάγειρες και ζαχαροπλάστες περιλαμβάνει μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής πίεσης με τις ίδιες λειτουργίες με τις σακούλες ζαχαροπλαστικής: για γέμιση, γαρνίρισμα, διακόσμηση. Η σύριγγα είναι ιδανική με παχιά παρασκευάσματα όπως κρέμες, μους, κουρκούτι choux.

Απλό στη χρήση: η σύριγγα χορηγεί μια ορισμένη ποσότητα παρασκευάσματος ασκώντας πίεση στο λαιμό της σύριγγας.

Η σύριγγα έχει ένα βαθμονομημένο κουμπί από 1 έως 5 (cl και oz) που επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση της ποσότητας που διανέμεται.

Ο βαθμονομημένος σωλήνας 0,75 L (με διαβαθμίσεις εκφρασμένες σε cl και oz), κατασκευασμένος από τριτάνη, γεμίζεται εύκολα. Ο σωλήνας αντέχει σε θερμοκρασίες έως και 100°C.

Εύκαμπτο σύστημα σύριγγας: προσαρμόζεται στην ποσότητα του παρασκευάσματος στο δοχείο, σταματώντας τη ροή μεταξύ δύο πιέσεων.

Η σύριγγα Le Tube Pro είναι συμβατή με όλα τα ακροφύσια de Buyer από Tritan.

Το σετ περιλαμβάνει:

- 1 σύριγγα ζαχαροπλαστικής Le Tube Pro
- 4 επιπλέον σωλήνες, χωρητικότητας 0,75 L, καθώς και 2 καπάκια
- 12 ακροφύσια ζαχαροπλαστικής από Tritan, με θήκες (3 στρογγυλά ακροφύσια 6-11-13 mm, ακροφύσια 3 αστέρων / ακροφύσια 2 αστέρων, 1 ακροφύσιο St Honoré / ακροφύσιο κορδέλας 1 αστέρι, 1 ακροφύσιο για γαρνίρισμα 6 mm, 1 ακροφύσιο για γαρνίρισμα 10 mm)

Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι, πλαστικό.

Συμβατά ακροφύσια ζαχαροπλαστικής: ακροφύσια de Buyer από Tritan. ανταλλάξιμος.

Η σύριγγα μπορεί να τοποθετηθεί σε ψυγείο, καταψύκτη και ψυγείο. Μόνο ο σωλήνας είναι ασφαλής για φούρνο μικροκυμάτων.

Διάμετρος σωλήνα: Ø 10,5 cm
Μήκος σύριγγας: 38,4 cm
Όγκος σωλήνα: 0,75 L