Σετ μαχαιριών κουζίνας, 5 τεμαχίων, "Nomad Cooking" - Opinel

Σετ μαχαιριών κουζίνας, 5 τεμαχίων, "Nomad Cooking" παραγωγής Opinel.

Το σετ είναι κατάλληλο για μαγείρεμα με υψηλής ποιότητας σκεύη μακριά από το σπίτι, για πικνίκ ή κάμπινγκ, και αποτελείται από:

• 1 πτυσσόμενο μαχαίρι με τιρμπουσόν, μήκος λεπίδας 10 cm.
• 1 πτυσσόμενο μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα, μήκος λεπίδας 12 cm.
• 1 πτυσσόμενο μαχαίρι ξεφλουδίσματος για φρούτα και λαχανικά, μήκος λεπίδας 6 cm.
• 1 μίνι σανίδα κοπής από ξύλο οξιάς.
• 1 πανί μικροϊνών.

Οι λεπίδες των μαχαιριών είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας.

Μαρτενσιτικός ανοξείδωτος χάλυβας
Σκληρότητα 55-57 HRC.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας που χρησιμοποιείται στην κατασκευή των λεπίδων Opinel είναι βελτιστοποιημένος για να εξασφαλίζει υψηλή αντοχή στη διάβρωση και υψηλή μηχανική απόδοση. Η λεπίδα προσφέρει εξαιρετικό ακόνισμα και υψηλή αντοχή στην τριβή (φθορά), επιτρέποντάς της να αντέχει στην τακτική επαφή με σκληρά υλικά, όπως τα κεραμικά, πριν χρειαστεί εκ νέου ακόνισμα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει το πλεονέκτημα ότι δεν απαιτεί ειδική συντήρηση υπό κανονικές συνθήκες χρήσης, σε αντίθεση με τον ανθρακούχο χάλυβα. Ωστόσο, μπορεί να φτάσει στα όριά του όταν βρίσκεται σε παρατεταμένη επαφή με ένα επιθετικό περιβάλλον (οξύ, αλμυρό νερό, απορρυπαντικό...).

Λαβή μαχαιριού
Η οξιά είναι το ξύλο που χρησιμοποιείται πιο συχνά για την κατασκευή λαβών Opinel. Προερχόμενη από τη Γαλλία, η οξιά που χρησιμοποιείται είναι σκληρή, εύχρηστη και ανθεκτική. Με ομοιόμορφη εμφάνιση, το ανοιχτό χρώμα της ποικίλλει από κίτρινο έως ροζ. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία πολυάριθμων λεπτών σκούρων γραμμών.

Δακτύλιος ασφαλείας
Εφευρεθείς από τον Marcel Opinel το 1955, ο δακτύλιος ασφαλείας Virobloc τοποθετείται σε όλα τα πτυσσόμενα μαχαίρια ξεκινώντας από το μοντέλο Νο. 06. Κομμένος από ανοξείδωτο ατσάλι, ο Virobloc έχει δύο τμήματα, ένα σταθερό και ένα συρόμενο. Εκτός από το κλείδωμα της λεπίδας στην ανοιχτή θέση (ασφάλεια κατά τη χρήση), είναι πλέον δυνατό να κλειδώσετε τη λεπίδα όταν είναι κλειστή (ασφάλεια κατά τη μεταφορά).