Κλωστές σαλάτας

Σε κανέναν δεν αρέσει μια νερουλή σαλάτα όπου το ντρέσινγκ τρέχει στον πάτο του μπολ. ​​Ο σκοπός αυτών των σαλατιέρων είναι απλός: αφαιρούν το νερό από τα φύλλα (μαρούλι, σπανάκι, μυρωδικά) έτσι ώστε το λάδι και τα καρυκεύματα να αναμειγνύονται τέλεια και η γεύση να παραμένει έντονη. Θα βρείτε μοντέλα από OXO, Kitchen Craft ή Westmark που είναι πολύ εύχρηστα: απλώς πατήστε ένα έμβολο ή γυρίστε μια λαβή και το εσωτερικό καλάθι περιστρέφεται για να στεγνώσει τα χόρτα σε λίγα δευτερόλεπτα.

Πολλά από αυτά φαίνονται αρκετά ωραία για να τα τοποθετήσετε κατευθείαν στο τραπέζι. Για να κάνετε την εργασία σας ακόμα πιο εύκολη, χρησιμοποιήστε εκ των προτέρων τρίφτες και κόφτες για αγγούρια ή ραπανάκια και τέλος προσθέστε λάδι και ξύδι από τους ειδικούς διανομείς λαδιού και ξιδιού που δεν στάζουν. Αν περισσέψει σαλάτα, μπορείτε να τη μεταφέρετε σε μπολ και πιάτα σερβιρίσματος με καπάκια.