Χαμηλή κατσαρόλα Cocotte, χυτοσίδηρος, 28cm/5.7L, Μαύρο - Zwilling

Χαλί Cocotte , μάρκας Staub , διάμετρος 28 cm , χωρητικότητα 5,7 l , κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο .

Το πιάτο Cocotte είναι ιδανικό για ψήσιμο στο φούρνο και αργό μαγείρεμα κρέατος, ψαριού ή λαχανικών.

Τα προϊόντα Staub είναι κατασκευασμένα από χυτοσίδηρο πολύ υψηλής ποιότητας με αυξημένη αντοχή στις γρατζουνιές και τα ξεφλουδίσματα , εύκολα στο καθάρισμα και με εκτεταμένη διάρκεια ζωής.
Λόγω των υλικών που χρησιμοποιούνται, τα πιάτα διατηρούν τη θερμοκρασία τους, παραμένοντας ζεστά πολύ καιρό αφότου αφαιρεθούν από τον φούρνο ή την εστία.
Εκτός από αυτά τα τεχνικά χαρακτηριστικά, η ελκυστική τους εμφάνιση επιτρέπει το σερβίρισμα φαγητού στο τραπέζι απευθείας από αυτά, αμέσως μόλις τα βγάλετε από τη σόμπα.

Χαρακτηριστικά:
Στο εσωτερικό , η κατσαρόλα διαθέτει μια μαύρη ματ επίστρωση σμάλτου που παράγεται από την Staub μέσω ειδικών τεχνολογιών που προσφέρουν πλεονεκτήματα σε τεχνικές μαγειρέματος όπως το σιγοβράσιμο, το ψήσιμο στο φούρνο ή το καραμελοποίηση. Τα έλαια (λίπη) που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα διεισδύουν στους πόρους του ματ σμάλτου και δημιουργούν μια λεία φυσική αντικολλητική επιφάνεια . Γι' αυτό οι κατσαρόλες Staub γίνονται όλο και καλύτερες με τα χρόνια, καθώς τις χρησιμοποιείτε.

Το εξωτερικό της κατσαρόλας έχει τουλάχιστον 2-3 στρώσεις ειδικού σμάλτου, το οποίο, σε συνδυασμό με ειδικό χυτοσίδηρο, εξασφαλίζει βέλτιστη κατανομή θερμότητας σε ολόκληρη την επιφάνεια της κατσαρόλας.

Το καπάκι είναι επίπεδο και έχει μικρές προεξοχές στο εσωτερικό, διασφαλίζοντας ότι η υγρασία διατηρείται στο εσωτερικό. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, σχηματίζεται ένα εφέ «βροχής» στο εσωτερικό της κατσαρόλας, το οποίο εντείνει τις γεύσεις και διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η ειδική βάση καθιστά δυνατή τη χρήση μαγειρικών σκευών Staub σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.

Δεν είναι κατάλληλο για καθάρισμα στο πλυντήριο πιάτων.