24 δίσκοι μίνι-madeleine, ανθρακούχος χάλυβας, 27 x 21 cm - MasterClass

Οι μαντλέν ή μαντλέν είναι μικρά κέικ που διαφέρουν από άλλα επιδόρπια από το συγκεκριμένο σχήμα που τους μοιάζει με χτένι και γενικά έχουν έντονη γεύση λεμονιού.

Η αυθεντική συνταγή προέρχεται από τη βορειοανατολική Γαλλία, αλλά οι μαντλέν έγιναν διάσημες σε όλο τον κόσμο χάρη στον Προυστ. Η μνήμη του ενεργοποιείται ακούσια όταν νιώθει την αρωματική γεύση μιας μαντλέν, και έτσι ξεκινά το βιβλίο του "Αναζητώντας τον Χαμένο Χρόνο".

Το μεταλλικό κουτί mini-madeleine είναι κατασκευασμένο από ανθρακούχο χάλυβα, διαστάσεων 27 x 21 cm, με 24 διαμερίσματα (5 x 3 cm), μάρκας MasterClass .

Έχει μια αντικολλητική εσωτερική στρώση χωρίς PTFE και PFOA, που ονομάζεται Quantum II , η οποία επιτρέπει το ομοιόμορφο ψήσιμο, χωρίς να κολλάει, με αποτέλεσμα ο καθαρισμός του ταψιού madeleine να γίνεται ευχαρίστηση.

Το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένο το κουτί madeleine αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες έως 220°C ή 480°F στον παραδοσιακό φούρνο, αλλά και στην κατάψυξη και το ψυγείο.

Το προϊόν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.