Choc Resto Induction

Τα τηγανάκια αλουμινίου, με πολυστρωματική, παχιά και αντικολλητική επίστρωση " CHOC " είναι ιδανικά για επαγγελματική χρήση, για μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, για μαγείρεμα ημιπαρασκευασμένων φαγητών και σάλτσες ή για ζέσταμα φαγητού.

Φροντίδα

Τα τηγανάκια με αντικολλητική επίστρωση καθαρίζονται και περιποιούνται πολύ εύκολα: πλύνετε με ζεστό νερό και υγρό απορρυπαντικό πιάτων με τη βοήθεια ενός μαλακού σφουγγαριού.

Προφυλάξεις

Για να διατηρήσει όλες τις ιδιότητές του, το τηγάνι δεν πρέπει ποτέ να υπερθερμαίνεται (μέγιστο 250°C) και να μην αφήνεται ποτέ άδειο σε πηγή θερμότητας.

Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά ή αιχμηρά σκεύη στην επιφάνεια του τηγανιού.

Η διάρκεια ζωής του τηγανιού εξαρτάται από τον τρόπο με τον οποίο τηρούνται αυτές οι προφυλάξεις.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

- Η επαγγελματική και ποιοτική επίστρωση « CHOC » είναι πολυστρωματική, με PTFE , με βέλτιστες αντικολλητικές ιδιότητες και που εξασφαλίζει την εύκολη ολίσθηση του φαγητού.

- Το πολύ παχύ αλουμίνιο επιτρέπει τη γρήγορη και ομοιόμορφη μεταφορά της θερμότητας, στον πάτο και τα τοιχώματα του τηγανιού, χωρίς να επιτρέπεται η υπερθέρμανση του (που συνιστάται στο μαγείρεμα των ειδικών πιάτων).

- Οι στιβαρές λαβές, κατασκευασμένες από λωρίδες εποξειδικού χάλυβα επεξεργασμένες σε υψηλές θερμοκρασίες, στερεώνονται με γερά πριτσίνια, αποτρέποντας τον κίνδυνο διαστολής ή αποκόλλησης.

- Το γαλλικό στυλ καμπυλότητας των λαβών επιτρέπει εύκολο κράτημα και χειρισμό των τηγανιών, χωρίς να κουράζεστε, όπως θέλετε (από τη μια πλευρά χύνεται εύκολα, από την άλλη αφήνεται να δράσει εύκολα στα τηγάνια, κατά τη διάρκεια τη διαδικασία μαγειρέματος).

Τα τηγανάκια αυτής της σειράς μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε επαγωγικές εστίες.