LAVA

Η LAVA είναι μια εταιρεία με πάνω από 40 χρόνια εμπειρίας στην κατασκευή προϊόντων από χυτοσίδηρο. Η επιχείρηση διαθέτει εργοστάσιο 6.000 τετραγωνικών μέτρων στη Βιομηχανική Περιοχή Εσκισεχίρ της Τουρκίας.

Ο ευέλικτος εξοπλισμός τελευταίας γενιάς εξασφαλίζει τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και υψηλή παραγωγική ικανότητα. Επωφελείται από τις πιο προηγμένες τεχνολογίες σμάλτο (αδειοδοτημένο από τη Ferrotechniek).

Ο χυτοσίδηρος αναγνωρίζεται ως ένα από τα καλύτερα μαγειρικά υλικά στην ιστορία και σήμερα η γνώση που συσσωρεύεται με την πάροδο του χρόνου μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διαφορετικούς τρόπους, μορφές και μεθόδους μαγειρέματος.

Τα μαγειρικά σκεύη LAVA μπορούν να χρησιμοποιηθούν για όλα τα είδη συνταγών όπως σούπες, μπριζόλες, επιδόρπια, κέικ, κις ή ψωμί. Ο χυτοσίδηρος είναι κατάλληλος για όλες τις μεθόδους μαγειρέματος. Επειδή η θερμότητα θα κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια, αυτό το υλικό είναι ιδανικό για το μαγείρεμα εκείνων των συνταγών που απαιτούν μέσες θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα, όπως στιφάδο, πιάτα ελαιολάδου κ.λπ. Το κρέας και τα λαχανικά που μαγειρεύονται σε ψησταριές από χυτοσίδηρο θα έχουν επίσης γεύση μπάρμπεκιου.

Ο ατμός που παράγεται μέσα στις γλάστρες μαγειρέματος συμπυκνώνεται λόγω του καπακιού με ειδικό σχεδιασμό και αναμειγνύεται με το φαγητό. Έτσι, οι βιταμίνες και οι γεύσεις δεν χάνονται. Αν επιλέξουμε τη σωστή μέθοδο μαγειρέματος, το τελικό προϊόν δεν είναι μόνο πολύ αρωματικό και νόστιμο, αλλά διατηρεί και τις διατροφικές αξίες των τροφίμων, συμβάλλοντας σε μια υγιεινή διατροφή.