Ακονιστήρι μαχαιριών και ψαλιδιών, 4 δομοστοιχείων - Zokura

Ακονιστήρι μαχαιριών με 3 μονάδες ακονίσματος λεπίδων και 1 υποδοχή ακονίσματος ψαλιδιού, μάρκας Zokura

Τρίψιμο μαχαιριού

Τοποθετήστε το ξύστρα σε μια επίπεδη επιφάνεια εργασίας. Κρατήστε το ξύστρα με το ένα χέρι και τη λαβή του μαχαιριού με το άλλο. Εισαγάγετε τη λεπίδα του μαχαιριού εντελώς μέσα στην υποδοχή σε γωνία 90° ως προς το ακονιστήρι. Εφαρμόστε ελαφρά προς τα κάτω πίεση στη λεπίδα καθώς περνάτε το μαχαίρι μέσα από την υποδοχή ακονίσματος μέχρι την άκρη. Απαιτούνται 5-7 επαναλήψεις ανάλογα με τη λεπίδα του μαχαιριού.

Το ξύστρα έχει τρεις υποδοχές, περάστε τη λεπίδα του μαχαιριού από κάθε σχισμή, ξεκινώντας από τη χοντρή σχισμή μέχρι τη λεπτή υποδοχή.

Υποδοχή 1 Λεπίδες με επίστρωση διαμαντιού (προπαρασκευαστική) – Επισκευάστε τις κατεστραμμένες άκρες και ισορροπήστε τη λεπίδα πριν από το πραγματικό ακόνισμα.

Υποδοχή 2 Λεπίδες καρβιδίου (ακόνισμα) – Ακονίστε τη λεπίδα και επαναφέρετε το σχήμα της σε τομή V.

Υποδοχή 3 Κεραμικές λεπίδες (γυάλισμα) - Αφαιρέστε τα γρέζια και γυαλίστε τη λεπίδα.

Ψαλίδι ακόνισμα
Τοποθετήστε το ψαλίδι στην αντίστοιχη υποδοχή, σύρετε τη λεπίδα του ψαλιδιού από άκρη σε λαβή και επαναλάβετε την κίνηση όσες φορές χρειάζεται.

Φροντίδα και αποθήκευση
Καθαρίστε το ξύστρα με ένα υγρό πανί ή μια μαλακή βούρτσα. Μην ξεπλένετε με νερό.