Δίσκος πίτσας, 32,5 cm, μπλε ατσάλι - μάρκας "de Buyer".

Στρογγυλός δίσκος πίτσας χαμηλής ακμής, κατασκευασμένος από μπλε χάλυβα, διάμετρος 32,5 cm, ύψος 8 mm, μάρκα deBuyer. Ο δίσκος είναι επίσης ιδανικός για την προετοιμασία διαφόρων τάρτες όπως φλαν, κις, αρτοσκευάσματα shortbread ή βάση για τάρτες.

Τέλειο προϊόν για υψηλές θερμοκρασίες: ο χάλυβας διανέμει τη θερμότητα ομοιόμορφα και επιτρέπει την αντίδραση Maillard.

Εξαιρετικά αποτελέσματα ψησίματος: η ζύμη δεν μαλακώνει και τα αρτοσκευάσματα θα έχουν μια χρυσή και τραγανή κρούστα.

Το μπλε χρώμα του χάλυβα οφείλεται σε μια επιφανειακή θερμική επεξεργασία που παρέχει προσωρινή προστασία από την οξείδωση. δίσκο χωρίς αντικολλητική επίστρωση.

Εξαιρετικά στιβαρός δίσκος: παραμένει απόλυτα επίπεδος.

Συμβουλή: χρησιμοποιήστε το δίσκο μαζί με το χαλάκι ψησίματος σιλικόνης ή το χαρτί ψησίματος, λιπάνετε καλά πριν από τη χρήση.

Μη χρησιμοποιείτε το δίσκο για να εργαστείτε με κρύα υλικά.

Καθαρίστε το δίσκο σκουπίζοντας ή χρησιμοποιώντας ένα πινέλο. Μετά τον καθαρισμό, λιπάνετε απαλά το τηγάνι με λάδι για να προστατεύσετε το ατσάλι. Φυλάσσουμε σε ξηρό μέρος.

Ο δίσκος δεν μπορεί να καθαριστεί στο πλυντήριο πιάτων. Μη χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά.

Διάμετρος: 32,5 εκ.

Εσωτερική διάμετρος: 31,8 εκ.