Ηλεκτρική φριτέζα, 12L, MF 120 R με σύστημα αποστράγγισης λαδιού, 6400W - Roller Grill μάρκας

Η επαγγελματική φριτέζα Roller Grill MF 120 R είναι ειδικά σχεδιασμένη για εντατική χρήση σε εστιατόρια.

Το αυτόματο σύστημα απόχυσης υπολειμμάτων φαγητού και οδήγησής τους σε μια «κρύα ζώνη», όπου η θερμοκρασία του λαδιού είναι μόνο 75°C και τα υπολείμματα δεν απανθρακώνονται και δεν δημιουργούν οσμή ή γεύση, διατηρεί το λάδι καθαρό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και έτσι επιτρέπει το διαδοχικό τηγάνισμα διαφόρων φαγητών.

Η φριτέζα είναι εξοπλισμένη με θερμοστάτη που ρυθμίζει τη θερμοκρασία μεταξύ 0-180˚C και θερμοστάτη ασφαλείας που διακόπτει την τροφοδοσία σε περίπτωση υπερθέρμανσης ή σε περίπτωση που η φριτέζα έχει ενεργοποιηθεί χωρίς λάδι. Μετά τον εντοπισμό και την επίλυση του προβλήματος που οδήγησε στη διακοπή της λειτουργίας, ο θερμοστάτης μπορεί να μηδενιστεί πατώντας το κόκκινο κουμπί.

Ο θερμοστάτης επιτρέπει τη ρύθμιση της θερμοκρασίας μεταξύ 0-180˚C.

Το δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα είναι αποσπώμενο για εύκολο καθάρισμα.

Χαρακτηριστικά:

• Διαστάσεις: 35 x 47 x 35 cm;
• Μέγεθος καλαθιού: 28 x 25 x 11 cm;
• Σύστημα αποστράγγισης του δοχείου λαδιού.
• Όγκος: 12 L;
• Βάρος: 11 kg;
• Ισχύς: 6400W, 380V;