Καπάκι με επιφάνεια σχάρας για ταψί ψησίματος, αλουμίνιο, 32 x 22 cm - AMT Gastroguss

Οβάλ καπάκι με επιφάνεια grill , διαστάσεις 32 x 22 cm, ύψος 5,5 cm, κατασκευασμένο από αλουμίνιο, με αντικολλητική επίστρωση Lotan® , μάρκα AMT Gastroguss.

Το καπάκι εξυπηρετεί διπλό σκοπό: είναι συμβατό με το ταψί ψησίματος AMT, κωδικός 3222, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί μόνο του ως ταψί grill.

Όλα τα προϊόντα AMT Gastroguss κατασκευάζονται από χειροποίητο αλουμίνιο από έμπειρους τεχνίτες. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του χειροποίητου αλουμινίου είναι: ο μεγαλύτερος χρόνος σκλήρυνσης, ο οποίος αποτρέπει την καταπόνηση του υλικού, η ομοιογενής χύτευση και η εμφάνιση μικρότερου αριθμού φυσαλίδων αέρα στο υλικό σε σχέση με την περίπτωση της μηχανικής χύτευσης.

Το αλουμίνιο που βρίσκεται πίσω από τα προϊόντα Gastroguss υποβάλλεται πρώτα σε αμμοβολή, για την αύξηση της επιφάνειας πρόσφυσης των στρώσεων που θα εφαρμοστούν σε αυτό κατά 12 φορές. Η πρώτη στρώση που εφαρμόζεται στα μαγειρικά σκεύη είναι κατασκευασμένη από οξείδιο του τιτανίου, καμένο στους 20.000°C, σχεδόν τόσο σκληρό όσο το διαμάντι. Τα ακόλουθα στρώματα που εφαρμόζονται είναι: η αντιδιαβρωτική στρώση, η ενδιάμεση στρώση με κεραμικά σωματίδια και η αντικολλητική επιφανειακή στρώση που ονομάζεται Lotan®.

Αυτό το αντικολλητικό στρώμα υπάρχει μόνο στα μαγειρικά σκεύη AMT Gastroguss και, εκτός από τις αντικολλητικές του ιδιότητες, που βοηθούν στον εύκολο καθαρισμό των μαγειρικών σκευών, έχει και αντιβακτηριδιακή δράση.

Η αντικολλητική στρώση Lotan® προσφέρει όλα τα πλεονεκτήματα μιας κλασικής αντικολλητικής επίστρωσης, αλλά όλα αυτά χωρίς να περιέχει PFOA.

Το καπάκι πλένεται στο πλυντήριο πιάτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις εστίες, εκτός από τις επαγωγικές εστίες.