Κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, 16 cm / 1,33 L, πράσινο, Trendy - Lava

Κατσαρόλα, διαμέτρου 16 cm, χωρητικότητας 1,33 L, από χυτοσίδηρο, παραγωγής Lava.

Ο χυτοσίδηρος είναι ένα υλικό που θερμαίνεται δύσκολα αλλά, αφού θερμανθεί, διατηρεί τη θερμότητα πολύ καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο είναι κατάλληλα για τις περισσότερες τεχνικές μαγειρέματος, είτε πρόκειται για τηγάνισμα, για βράσιμο ή για ψήσιμο.

Χαρακτηριστικά:
Τα τοιχώματα της κατσαρόλας έχουν πάχος 4 mm. Στο εσωτερικό, η κατσαρόλα έχει μια μαύρη επικάλυψη σμάλτου που διευκολύνει τη δημιουργία μιας αντικολλητικής επιφάνειας κατά το μαγείρεμα με λίπος.

Το υαλώδες σμάλτο – το υλικό που χρησιμοποιείται για το φινίρισμα του εξωτερικού των κατσαρόλων από χυτοσίδηρο Lava – λαμβάνεται με ψεκασμό σκόνης γυαλιού σε θερμοκρασίες 750 – 850 °C. Προσκολλάται στην επιφάνεια του δοχείου, δημιουργώντας ένα προστατευτικό στρώμα που βοηθά επίσης στη βέλτιστη κατανομή της θερμότητας.

Το καπάκι είναι επίπεδο και έχει μικρές προεξοχές στο εσωτερικό, διασφαλίζοντας τη διατήρηση της υγρασίας στο εσωτερικό. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, δημιουργείται ένα εφέ «βροχής» μέσα στην κατσαρόλα, που εντείνει τις γεύσεις και διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η βάση της κατσαρόλας έχει πάχος 5 mm και επιτρέπει τη χρήση μαγειρικών σκευών Lava σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Μην το χρησιμοποιείτε στο φούρνο μικροκυμάτων.