Κατσαρόλα, μαντέμι, 28 cm, σειρά "Glaze", μαύρο - μάρκας LAVA

Κατσαρόλα με καπάκι από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα που παράγεται από Lava, διάμετρος 28 cm,χωρητικότητας 3,5 l, κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο.

Ο χυτοσίδηρος είναι ένα υλικό που θερμαίνεται αργά αλλά, μόλις θερμανθεί, διατηρεί τη θερμότητα πολύ καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, τα μαγειρικά σκεύη είναι κατάλληλα για τις περισσότερες τεχνικές μαγειρέματος, είτε πρόκειται για τηγάνισμα, αργό μαγείρεμα ή μαγείρεμα στο φούρνο.

Χαρακτηριστικά:
Οι τοίχοι της κατσαρόλας έχουν πάχος 4 mm. Στο εσωτερικό, το προϊόν είναι επικαλυφμένο με ένα στρώμα μαύρου σμάλτου που διευκολύνει το σχηματισμό μιας αντικολληικής επιφάνειας κατά το μαγείρεμα με λίπος.

Το σμάλτο υαλώδους, το υλικό που χρησιμοποιείται για το εξωτερικό φινίρισμα των μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο λάβας, λαμβάνεται με ψεκασμό σκόνης γυαλιού σε θερμοκρασίες 750 - 850 °C. Η σκόνη γυαλιού προσκολλάται στην επιφάνεια των μαγειρικών σκευών δημιουργώντας ένα προστατευτικό στρώμα που βοηθά επίσης στη βέλτιστη κατανομή της θερμότητας.

Το πάχος της βάσης είναι 5 mm, γεγονός που επιτρέπει Lava μαγειρικά σκεύη να μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλους τους τύπους εστίες, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστίες.

Μην το χρησιμοποιείτε στο φούρνο μικροκυμάτων.