Κατσαρόλα με καπάκι, 10 cm, χαλκός / ανοξείδωτο - de Buyer

Κατσαρόλα με καπάκι, διάμετρος μάρκας de Buyer 10 cm, ύψος 5,5 cm, πάχος 1,5 mm, από χαλκό εξωτερικά και ανοξείδωτο εσωτερικά. Η αναλογία χαλκού που χρησιμοποιείται στην κατασκευή της κατσαρόλας είναι 90%, και η αναλογία ανοξείδωτου είναι 10%.

Λόγω του ότι το φαγητό έρχεται σε επαφή μόνο με ανοξείδωτο χάλυβα, μαγειρεύεται σε απόλυτα ασφαλείς συνθήκες, εκμεταλλευόμενος, ταυτόχρονα, τις ιδιότητες θερμικής συσσώρευσης του χαλκού.

Η κατσαρόλα αντέχει σε θερμοκρασίες έως και 260°C.

Οι λαβές είναι στιβαρές και κατασκευασμένες από γυαλισμένο ορείχαλκο.

Η κατσαρόλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, εκτός από τις επαγωγικές εστίες.

Περιποίηση χάλκινου εξωτερικού χώρου: μόνο με χρήση ειδικής πάστας.

Φροντίδα εσωτερικού χώρου από ανοξείδωτο χάλυβα: μόνο με πλύσιμο στο χέρι.

Δεν συνιστάται ο καθαρισμός στο πλυντήριο πιάτων, καθώς χρησιμοποιείται χλώριο στη διαδικασία.

Τέλειο προϊόν για την προετοιμασία των πιο λεπτών σαλτσών και λιχουδιών, αλλά και για το ζέσταμα, το ψήσιμο ή την προετοιμασία μαγειρευτών. Η κατσαρόλα έχει επίσης μια ιδιαίτερη εμφάνιση, έτσι θα φαίνεται υπέροχη όταν χρησιμοποιείται για να πάει φαγητό στο τραπέζι.

Χρησιμοποιείται συχνά από επαγγελματίες σεφ, η κατσαρόλα προσφέρει τα καλύτερα αποτελέσματα σε κάθε λάτρη της μαγειρικής.