Κατσαρόλα σοτέ Braiser, μαντέμι, 28cm/3,7L, Cherry - Staub

Κατσαρόλα Braiser παραγωγής Staub, διαμέτρου 28 εκ, και χωρητικότητας 3,7 λίτρων, από χυτοσίδηρο, εφοδιασμένη με γυάλινο καπάκι.

Η κατσαρόλα είναι κατάλληλη τόσο για τηγάνισμα όσο και για στιφάδο, λόγω του υψηλού επιπέδου αποθήκευσης θερμότητας και αγωγιμότητας. Ό,τι κι αν ετοιμαστεί στην κατσαρόλα, το αποτέλεσμα του μαγειρέματος είναι πάντα πολύ νόστιμο. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη έχουν τόσο μεγάλη παράδοση και είναι τόσο δημοφιλή στη Γαλλία.

Το ειδικό σχήμα του γυάλινου καπακιού, που συνοδεύει την κατσαρόλα, είναι ιδανικό για να αποκτήσετε ζουμερά και νόστιμα πιάτα, χωρίς πολλά λιπαρά ή υγρά, ενώ ταυτόχρονα μπορείτε να παρακολουθείτε τη διαδικασία μαγειρέματος χωρίς να χρειάζεται να αφαιρέσετε το καπάκι. Το καπάκι είναι εφοδιασμένο με λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα, που αντέχει σε θερμοκρασίες έως 220°C.

Εσωτερικά, η κατσαρόλα εφοδιάζεται με μια στρώση μαύρου ματ σμάλτου που παράγεται από την Staub μέσω ειδικών τεχνολογιών που προσφέρουν πλεονεκτήματα στην περίπτωση τεχνικών μαγειρέματος όπως το ψήσιμο, το ψήσιμο ή η καραμελοποίηση. Τα λάδια (λίπη) που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα θα διεισδύσουν στους πόρους του ματ σμάλτου και θα δημιουργήσουν μια λεία φυσική αντικολλητική επιφάνεια. Γι' αυτό τα μαγειρικά σκεύη Staub γίνονται όλο και καλύτερα όσο περνούν τα χρόνια, καθώς τα χρησιμοποιείτε.

Η ειδική βάση καθιστά δυνατή τη χρήση μαγειρικών σκευών Staub σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.

Προδιαγραφές προϊόντος

Χωρητικότητα: 3,7 l;
Μήκος με λαβή: 36 cm;
Ύψος: 16,2 cm;
Ύψος χωρίς καπάκι: 7 cm;
Διάμετρος: 28 cm;
Διάμετρος βάσης: 22,2 cm.