Μίνι κατσαρόλα για σουφλέ, μαντεμένιο, 7 cm - μάρκας LAVA

Μίνι κατσαρόλα για σουφλέ ή σάλτσα, παραγωγής Lava, με διάμετρο κατσαρόλας 7 cm και ύψος 6,8 cm, χωρητικότητας 100 ml, κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο.

Ο χυτοσίδηρος είναι ένα υλικό που θερμαίνεται αργά αλλά διατηρεί τη θερμότητα πολύ καλά μόλις ζεσταθεί. Τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη είναι κατάλληλα για τις περισσότερες τεχνικές μαγειρέματος, είτε τηγάνισμα, αργό μαγείρεμα ή χρήση σε φούρνο.

Χαρακτηριστικά:
Τα τοιχώματα της κατσαρόλας έχουν πάχος 2,5 mm. Στο εσωτερικό, έχει ένα στρώμα μαύρου σμάλτου που βοηθά στη δημιουργία μιας αντικολλητικής επιφάνειας.

Το υαλώδες σμάλτο, που χρησιμοποιείται για το εξωτερικό φινίρισμα Lava μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο, λαμβάνεται με ψεκασμό σκόνης γυαλιού σε θερμοκρασίες 750-850°C. Προσκολλάται στην επιφάνεια της κατσαρόλας, δημιουργώντας ένα προστατευτικό στρώμα που βοηθά επίσης στη βέλτιστη κατανομή της θερμότητας.

Η βάση έχει πάχος 3 mm, επιτρέποντας τη χρήση μαγειρικών σκευών Lava σε όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.

Δεν είναι κατάλληλο για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων.