Μαντολίνο "VANTAGE", V-blade, 50 x 15 x 20 cm - μάρκα "de Buyer"

Μαντολίνο "VANTAGE" επαγγελματικό, μάρκας de Buyer , διαστάσεις 50 x 15 x 20 cm. Τόσο το πλαίσιο όσο και οι λεπίδες του είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι.

Η λεπίδα σχήματος V κόβει εύκολα λαχανικά και φρούτα χάρη στη βελτιστοποιημένη γωνία 19,3 ° . Κόβει τέλεια κάθε φρούτο ή λαχανικό, ανεξάρτητα από το πόσο μαλακό μπορεί να είναι (ντομάτες, αχλάδια κ.λπ.).

Η κύρια λεπίδα μπορεί να ρυθμιστεί ώστε να κόβει φέτες με πάχος μεταξύ 1 και 10 mm.

Το μαντολίνο είναι επίσης εξοπλισμένο με συσκευή στερέωσης φρούτων/λαχανικών, η οποία επιτρέπει την ασφαλή χρήση δεδομένου ότι το χέρι του χρήστη δεν πλησιάζει τη λεπίδα.

Τα αντιολισθητικά πόδια ασφαλίζουν τη μαντολίνα σε σταθερή θέση κατά τη χρήση.

Εκτός από την κύρια λεπίδα, το μαντολίνο είναι εφοδιασμένο με 3 λεπίδες για το Julienne, το οποίο ζυγίζει: 4, 7 και 10 mm.

Το μαντολίνο διαθέτει επίσης ένα κουτί για την αποθήκευση λεπίδων.

Οι λεπίδες συνιστάται να καθαρίζονται μόνο με το χέρι, αλλά το πλαίσιο μαντολίνης μπορεί επίσης να καθαριστεί στο πλυντήριο πιάτων.