Μαντολίνο, ανοξείδωτο ατσάλι - Benriner

Ένα άτομο με εμπειρία κουζίνας γνωρίζει πόσο χρόνο θα μπορούσε να χαθεί για τον τεμαχισμό και τον τεμαχισμό λαχανικών με ένα μαχαίρι, ότι αυτή η ενέργεια απαιτεί επιδεξιότητα και ότι, μερικές φορές, η προσπάθεια που επενδύεται δεν δικαιολογεί το τελικό αποτέλεσμα.

Ως εκ τούτου, είναι πραγματικά σημαντικό να έχουμε σε κάθε κουζίνα ένα σκεύος υψηλής απόδοσης που απλοποιεί και διευκολύνει τον τεμαχισμό και τον τεμαχισμό των λαχανικών, γρήγορα και με τον πιο αποτελεσματικό δυνατό τρόπο κάθε φορά.

Για τους λόγους αυτούς, το μαντολίνο -παραγωγής Benriner-  σχεδιάστηκε για οικιακή και επαγγελματική χρήση, βοηθώντας στον τεμαχισμό, την κοπή και τον κιμά λαχανικών σε στυλ julienne.

Κατασκευασμένο από πλαστικό, με τη λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα κατασκευασμένη στην Ιαπωνία, αυτό το μαντολίνο, πλάτους 95 mm, είναι εφοδιασμένο με άλλες 3 διαφορετικές εναλλάξιμες λεπίδες, οι οποίες αντικαθίστανται εύκολα και γρήγορα και μπορούν να ρυθμιστούν σε διαφορετικά ύψη (αυτόματα, τα λαχανικά που περνούν από αυτό θα καταλήξουν σε κομμάτια διαφορετικού πάχους).

Χάρη στις λεπίδες, το μαντολίνο σας δίνει την ευκαιρία να προσαρμοστείτε ανάλογα με τις ανάγκες που έχετε στην κουζίνα, ως εξής: η χοντρή λεπίδα είναι για τεμαχισμό σε φαρδιά κομμάτια, η μεσαία λεπίδα ταιριάζει τέλεια για τα λαχανικά που πρέπει να τηγανιστούν και η λεπτή λεπίδα είναι ειδική για γαρνιτούρες και για λαχανικά που χρησιμοποιούνται για διακόσμηση ή διακόσμηση.

Αξιόπιστο, εξασφαλίζοντας ασφαλή χειρισμό, το μαντολίνο είναι εφοδιασμένο με μια προστατευτική συσκευή για τα δάχτυλα, έτσι, η πλήρης προσοχή σας θα πάει στο μαγείρεμα σας.

Εύκολο στον καθαρισμό τόσο με το χέρι όσο και στο πλυντήριο πιάτων, το μαντολίνο σας βοηθά να εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια, επιτυγχάνοντας εξαιρετικά και ακριβή αποτελέσματα, χωρίς κόπο, με ελάχιστο αποθηκευτικό χώρο.