0
 

Μαχαίρι Gyutoh, 20 cm, 6000 MCT - Miyabi

Κώδικας: 34073201

5.0 2
Διαθέσιμος: Σε απόθεμα. Παράδοση σε 2-5 ημέρες.
  • Δωρεάν αποστολή
Τιμή: €345,00
Περιγραφή προϊόντος

Μαχαίρι Gyutoh - ιαπωνικό μαχαίρι σεφ - που παράγεται από miyabi, με λεπίδα 20 cm, ανθεκτικό στη διάβρωση και τους κραδασμούς.

Χαρακτηριστικά:

— Η λεπίδα μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από 3 στρώσεις.
— Ο πυρήνας της λάμας περιέχει σκόνη χάλυβα MicroCarbide MC63 ενσωματωμένη σε 2 στρώματα χάλυβα, παρέχει σκληρότητα περίπου 63 Rockwell (διεθνής τυποποιημένη μονάδα μέτρησης σκληρότητας)·
— Κρυογενετικά σκληρυμένη λεπίδα μέσω της τεχνικής  CRYODUR® στους -196°C, η οποία εγγυάται επίσης πολύ υψηλή σκληρότητα·
— Γνήσια ιαπωνική λεπίδα με εμφάνιση Tsuchime (σφυρήλατο φινίρισμα)·
— Η συμμετρική λεπίδα Honbazuke με εξαιρετικά αιχμηρές άκρες εξασφαλίζει μέγιστη ακρίβεια κοπής·
— Η λαβή από ξύλο Pakka προσφέρει σταθερότητα και τέλεια ισορροπία ανεξάρτητα από την τεχνική κοπής που χρησιμοποιείται.

Χαρακτηριστικά
Κώδικας 34073201
Brand Miyabi
Κατηγορία Μαχαίρι του σεφ
Yκάμα 6000MCT
Διαστάσεις (εκ.) 20
Υλικό Χάλυβας
Δακτυλογραφώ Μαχαίρι του σεφ
Σχόλια
0
0
0
0
0
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες που έχουν αγοράσει το προϊόν μπορούν να γράψουν κριτικές