Μαχαίρι Kudamono 9 cm 7000D - Miyabi

Μαχαίρι Kudamono για λαχανικά, μάρκα Miyabi με λεπίδα ανθεκτική στη διάβρωση και τους κραδασμούς, 9 εκ.

Χαρακτηριστικά:
- Συμμετρική λεπίδα κατασκευασμένη από ειδικό ανθεκτικό στη διάβρωση CMV60 και ανθεκτικό στους κραδασμούς χάλυβα (έχει στη σύνθεσή της Κοβάλτιο για επιπλέον αντοχή στη διάβρωση, Μολυβδαίνιο για επιπλέον σκληρότητα και Βανάδιο για να διατηρεί την αιχμηρή άκρη της λεπίδας για μεγάλο χρονικό διάστημα) επικαλυφθεί σε 65 στρώματα ειδικού ανοξείδωτου χάλυβα με σχέδιο παρόμοιο με τις λεπίδες της Δαμασκού.
- Εξαιρετικά αιχμηρή λεπίδα Honbazuke (που ακονίζεται ξεχωριστά από έναν ιαπωνικό κύριο τεχνίτη για να επιτύχει τη χαρακτηριστική αιχμηρή άκρη των ιαπωνικών μαχαιριών)
- Λεπίδα μαχαιριού που επεκτείνεται με τον παραδοσιακό "D-handle" τρόπο για τέλεια ισορροπία και εργονομική χρήση.
- Συμπαγής και εύκολη στον καθαρισμό λαβή Micarta κατασκευασμένη από πολυεπίπεδο συνθετικό υλικό εμποτισμού σε συνδυασμό με ανοξείδωτο χάλυβα.

Για βέλτιστα αποτελέσματα όξυνσης και φινιρίσματος για τα μαχαίρια της σειράς Miyabi 7000 D, συνιστούμε τη χρήση ακόνισμα λίθων από την ίδια μάρκα.