Περιγραφή προϊόντος
Μαχαίρι Nakiri της Zwilling , με μακριά λεπίδα 17 cm, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα N60.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας N60 είναι ανθεκτικός στη διάβρωση και διακρίνεται για τον ειδικό συνδυασμό χρωμίου και άνθρακα. Έχει πολύ λεπτή δομή και σκληραίνει μέσω της κρυογονικής διαδικασίας FRIODUR® σε θερμοκρασίες -70 °C, με αποτέλεσμα μια εξαιρετικά κοφτερή και δυνατή λεπίδα.
Το μαχαίρι Nakiri είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι ιδανικό για τον τεμαχισμό λαχανικών. Ανθεκτικά, ελαφριά και εξαιρετικά άνετα στη χρήση, η σειρά ιαπωνικών μαχαιριών Twin Fin II της Zwilling είναι ανθεκτικά στη διάβρωση και πολύ εύκολα στη συντήρηση.
Η εργονομική λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 προσφέρει άνεση και ασφάλεια κατά τη χρήση.
Μπορεί να καθαριστεί στο πλυντήριο πιάτων.
Χειροποίητα κατασκευασμένα από τεχνίτες στο Seki της Ιαπωνίας, η σειρά μαχαιριών TWIN Fin II της Zwilling συνδυάζει τη γερμανική σχεδίαση και την ποιότητα με την ιαπωνική δεξιοτεχνία για να παράγει τα καλύτερα μαχαίρια κουζίνας. Οι προηγμένες τεχνικές κατασκευής καταλήγουν σε καλά ισορροπημένα μαχαίρια, με άνετες λαβές, κατάλληλα για μακροχρόνια χρήση.