Μαχαίρι σεφ, 20cm, "TWIN 1731", Ziricote - Zwilling

Μαχαίρι σεφ "TWIN 1731" , λάμα μήκους 20 cm και λαβή από πολύτιμο ξύλο ζιρκότη , μάρκας Zwilling

Αυτό το επαγγελματικό μαχαίρι, σχεδιασμένο από τον Ιταλό σχεδιαστή Matteo Thun, συνδυάζει αξιοσημείωτη ποιότητα με ιδιαίτερη κομψότητα.

Το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από χάλυβα Nitro B (N60) υψηλής απόδοσης, εξαιρετικά σκληρό, ανθεκτικό στη φθορά και τη διάβρωση.

Χαρακτηριστικά:

- Επαγγελματικό μαχαίρι;
- Κατασκευή SIGMAFORGE® - μονοκόμματο σφυρήλατο μαχαίρι, τέλεια γεωμετρία, υψηλή ακρίβεια, βελτιωμένη σταθερότητα λεπίδας.
- Λεπίδα FRIODUR® , σκληρυμένη με κρυογονική διαδικασία.
- Εξαιρετικά υψηλή σκληρότητα: 60 HRC;
- Λεπίδα δοκιμασμένη με έλεγχο λέιζερ.
- Πολύ κοφτερή κόψη.
- Τέλεια ισορροπημένη, καμπύλη λεπίδα για εξαιρετικά αποτελέσματα κοπής.
- Μοναδική γεωμετρία για το προστατευτικό μεταξύ της λεπίδας και της λαβής.
- Λαβή από ξύλο ζιρικότη (εξωτικό σκληρό ξύλο υψηλής ποιότητας που συνδυάζει αισθητική και υψηλή ποιότητα, εξαιρετικά ανθεκτικό στη φθορά).
- Εργονομικό
- Κατασκευασμένο στη Γερμανία.

Το μαχαίρι πρέπει να πλένεται μόνο στο χέρι.

Σκληρότητα λεπίδας: 60 HRC

Χρώμα λαβής: Καφέ

Υλικό λαβής: Ξύλο ζιρκότη

Μήκος λεπίδας: 20 εκ.

Μήκος λαβής: 12,5 εκ.

Συνολικό μήκος: 36 εκ.