Σετ 2 μύλων αλατιού και πιπεριού, 18 cm, "Paris u'Select Z", Chocolate&Natural - Peugeot

Το σετ 2 μύλων αλατιού και πιπεριού "Paris u'Select Z" , ύψους 18 cm - είναι το τέλειο δίδυμο σε κάθε κουζίνα ή εστιατόριο.

u'Select - Μια καινοτομία Peugeot

Πέρα από τις προσωπικές προτιμήσεις, πολλές τεχνικές ή συνταγές μαγειρέματος απαιτούν καρύκευμα με φρεσκοτριμμένο αλάτι και πιπέρι συγκεκριμένης χονδρότητας. Για παράδειγμα, οι ελαφρύτερες σάλτσες ή τα μείγματα ωμών λαχανικών μπορεί να απαιτούν λεπτή χονδρότητα, ενώ τα ψητά ή τα ψητά πιάτα μπορεί να απαιτούν πιο χονδρή χονδρότητα. Peugeot προσφέρει πλέον τη δυνατότητα γρήγορης, ακριβούς και εύκολης επιλογής από 6 προκαθορισμένα επίπεδα χονδρότητας χάρη στο κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σύστημα u'Select . Απλώς περιστρέφοντας τον δακτύλιο στη βάση του μύλου, μπορείτε να επιτύχετε άμεσα και χωρίς κανένα κίνδυνο την επιθυμητή χονδρότητα.

Στην περίπτωση των μύλων αλατιού και πιπεριού που είναι εξοπλισμένοι με το σύστημα u'Select , υπάρχουν οι ίδιοι φημισμένοι μηχανισμοί Peugeot , με εγγύηση εφ' όρου ζωής. Οι μύλοι πιπεριού, για παράδειγμα, χρησιμοποιούν έναν σκληρό μηχανισμό λείανσης από ανοξείδωτο χάλυβα με δύο σειρές σπειροειδών δοντιών για την αποτελεσματική καθοδήγηση των πιπεριών. Η πρώτη σειρά, μεγαλύτερη σε μέγεθος, έχει σχεδιαστεί για να θρυμματίζει τους πιπεριούς, ενώ η δεύτερη σειρά εξασφαλίζει τέλειο άλεσμα.

Ο μηχανισμός άλεσης Zirlion του μύλου αλατιού είναι αποτέλεσμα έρευνας και ανάπτυξης της Peugeot και έχει εγγυημένη διάρκεια ζωής επ' αόριστον. Κατασκευασμένος από ζιρκόνιο, ένα από τα πιο απαιτητικά υλικά όσον αφορά τη σκληρότητα και την ανθεκτικότητα, ο μηχανισμός Zirlion προσφέρει εξαιρετικά λεπτή σκόνη αλατιού και βελτιώνει την εμπειρία γεύσης, περιορίζοντας παράλληλα τις βλαβερές επιπτώσεις της.

Τι είδους αλάτι συνιστάται;

Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστάται η χρήση αυτού του μύλου αλατιού με ξηρό αλάτι, με κρυστάλλους διαμέτρου μέγιστης των 4 mm, όπως το αλάτι που εξάγεται από ορυχεία ή το χοντρό αλάτι. Μην χρησιμοποιείτε μύλους αλατιού για να ψιλοκόψετε πιπέρι, να αλέσετε θαλασσινό αλάτι ή υγρό αλάτι, καθώς η υγρασία του μπορεί να διαβρώσει τον μηχανισμό.

Τι είδους πιπέρι συνιστάται;

Συνιστώνται μαύροι, λευκοί ή πράσινοι κόκκοι πιπεριού, αποξηραμένοι, σκληροί, με μέγιστη διάμετρο περίπου 5 mm. Οι ροζ κόκκοι πιπεριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο σε μείγμα (μέγιστο 15% ροζ πιπέρι) με οποιονδήποτε από τους προαναφερθέντες τύπους πιπεριού. Επίσης, στους μύλους πιπεριού Peugeot μπορούν να χρησιμοποιηθούν και αποξηραμένοι σπόροι κόλιανδρου.

Ύψος: 18 εκ.

Οι μύλοι άλεσης ενδέχεται να περιέχουν αλάτι και πιπέρι για σκοπούς επίδειξης και πρέπει να αδειάζονται πριν από τη χρήση.