Στρογγυλή μίνι κατσαρόλα με βάση, 11 cm - LAVA

Στρογγυλή μίνι κατσαρόλα με βάση,μάρκα λάβας, διάμετρος 11 cm,χωρητικότητα 0,22 l,κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο. Η βάση διαμέτρου 12 cm είναι κατασκευασμένη από ξύλο οξιάς.

Ο χυτοσίδηρος είναι ένα υλικό που θερμαίνεται αργά αλλά, μόλις θερμανθεί, διατηρεί τη θερμότητα πολύ καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, τα μαγειρικά σκεύη είναι κατάλληλα για τις περισσότερες τεχνικές μαγειρέματος, είτε πρόκειται για τηγάνισμα, αργό μαγείρεμα ή μαγείρεμα στο φούρνο.

Χαρακτηριστικά:
Τα τοιχώματα της κατσαρόλας έχουν πάχος 3 mm. Στο εσωτερικό,η κατσαρόλα είναι επικαλυμένη με ένα στρώμα μαύρου σμάλτου που διευκολύνει το σχηματισμό μιας αντικολληικής επιφάνειας κατά το μαγείρεμα με λίπος.

Το σμάλτο υαλώδους, υλικό που χρησιμοποιείται για το εξωτερικό φινίρισμα των μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο λάβας, λαμβάνεται με ψεκασμό σκόνης γυαλιού σε θερμοκρασίες 750 - 850 °C. Η γυάλινη σκόνη προσκολλάται στην επιφάνεια της κατσαρόλας δημιουργώντας ένα προστατευτικό στρώμα που βοηθά επίσης στη βέλτιστη κατανομή της θερμότητας.

Η βάση της κατσαρόλας έχει πάχος 4 mm και επιτρέπει Lava μαγειρικά σκεύη να μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλους τους τύπους εστίες, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστίες.

Μην το χρησιμοποιείτε στο φούρνο μικροκυμάτων.