Ταψί wok "Mineral B", ατσάλι, 32 cm - μάρκας "de Buyer".

Επαγγελματικό τηγάνι wok, de Buyer μάρκας, διαμέτρου 32 cm, ύψους 9,7 cm, κατασκευασμένο από χάλυβα πάχους 2 mm που δεν παραμορφώνεται.

Το φινίρισμα του γίνεται με φυσικό κερί μέλισσας που προστατεύει το τηγάνι από την οξείδωση και διευκολύνει την επεξεργασία του λιπαίνοντας και θερμαίνοντας με λάδι πριν τη χρήση (δείτε πώς γίνεται η λίπανση και η θέρμανση με λάδι στο παρακάτω βίντεο). Χάρη στο φινίρισμα του με κερί μέλισσας, το τηγάνι έχει αντικολλητικές ιδιότητες από την πρώτη κιόλας χρήση και, αφού λιπανθεί και θερμανθεί με λάδι, αποκτά σταδιακά φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες.

Χάρη στο υλικό υψηλής ποιότητας, το τηγάνι wok θερμαίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα, προκαλώντας την αντίδραση Maillard. Η βάση είναι παχιά, δεν παραμορφώνεται και είναι επίπεδη, παρέχοντας σταθερότητα. Το τηγάνι wok είναι εξαιρετικό για καραμελοποίηση.

Η εξαιρετικά ανθεκτική, γαλλικού τύπου λαβή είναι κατασκευασμένη από χάλυβα και στερεώνεται με πολύ συμπαγή πριτσίνια.

Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.

Σημείωση: για να διατηρήσετε τις φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες, μην χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά και μην καθαρίζετε αυτό το τηγάνι wok στο πλυντήριο πιάτων.
Κρατήστε το τηγάνι wok σε ξηρό μέρος.

Αυτό το wok είναι ιδανικό για χρήση όταν θέλετε να μαγειρέψετε γρήγορα και υγιεινά. Εάν προτιμάτε να τρώτε διαιτητικά και χωρίς λιπαρά τρόφιμα, τότε το wok είναι η τέλεια επιλογή.