Τετράγωνο ταψί, μαντεμένιο, 26 × 26 cm – LΑVΑ

Τετράγωνο μαγειρικό ταψί, κατασκευασμένο από Lava, διαστάσεων 26 × 26 cm, χωρητικότητας 2,51 λίτρων, κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο.

Ο χυτοσίδηρος είναι ένα υλικό που θερμαίνεται δύσκολα αλλά μόλις θερμανθεί διατηρεί τη θερμότητα πολύ καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το μαγειρικό σκεύος είναι επομένως κατάλληλο για τις περισσότερες τεχνικές μαγειρέματος, είτε πρόκειται για τηγάνισμα, για βράσιμο ή για ψήσιμο.

Χαρακτηριστικά:

Τα τοιχώματα του ταψιού έχουν πάχος 3 mm και εσωτερικά έχει μαύρη επικάλυψη σμάλτου που διευκολύνει τη δημιουργία αντικολλητικής επιφάνειας κατά το μαγείρεμα με λίπη.

Η βάση του μαγειρέματος έχει πάχος 4 mm και επιτρέπει τη χρήση σκευών Lava σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από χυτοσίδηρο.

Εξωτερικές διαστάσεις (πλάτος x ύψος x βάθος): 33,8 × 27,1 × 5,6 cm.

Εσωτερικές διαστάσεις (πλάτος x ύψος x βάθος): 26 × 26 × 4,6 cm.

Αριθμός μερίδων: για 4-6 άτομα.