Τηγάνι 32 εκ., από ανοξείδωτο χάλυβα - Demeyere

Τηγάνι στη σειρά Restoline που παράγεται από την Demeyere,διαμέτρου 32 cm, κατασκευασμένο από ματ-τελειωμένο ανοξείδωτο χάλυβα, με συγκολλημένη λαβή ανοξείδωτου 18/10.

Η βάση του προϊόντος έχει πάχος 4 mm και έχει την τεχνολογία Triplinduc® που εφαρμόζεται σε αυτό.

Το τηγάνι μπορεί να πλυθεί στη μηχανή πλύσης πιάτων.

Η περίοδος εγγύησης διαρκεί 2 χρόνια.

Η τεχνική τηγανίσματος ορίζεται ως η διαδικασία θέρμανσης του φαγητού σε θερμοκρασίες άνω των 180°C. Η επιφάνεια των τροφίμων στεγνώνει και η περιεκτικότητά της σε νερό μειώνεται σταδιακά από το εξωτερικό στο εσωτερικό, προσφέροντας γεύση και χρώμα.

Το Demeyere είναι πεπεισμένο ότι το τηγάνισμα κάτω από τις καλύτερες συνθήκες συμβαίνει σε τηγάνια χωρίς αντικολλητικό στρώμα. Χρησιμοποιώντας το σωστό τηγάνι, μαζί με τις παρακάτω συμβουλές μας, θα σας βοηθήσει να έχετε βέλτιστα αποτελέσματα όσον αφορά την ποιότητα:

1. ρυθμίστε τη θερμοκρασία στο μέγιστο και λιώστε λίγο βούτυρο στο τηγάνι.
2. όταν το βούτυρο έχει γίνει κιτρινωπό-καφέ, μειώστε τη θερμοκρασία κατά 50%.
3. περιμένετε περίπου 10 δευτερόλεπτα.
4. βάλτε το φαγητό στο τηγάνι.
5. όταν οι πόροι έχουν στεγνώσει (μετά από περίπου 1,5 λεπτά) το φαγητό σας θα βγει εύκολα και έτσι μπορεί να στραφεί στην άλλη πλευρά.

Όλα τα τηγάνια μαγειρέματος Demeyere είναι πολύ εύχρηστα και καθαρά. Κάθε ένα από αυτά έχει ένα καπάκι που ταιριάζει στο τηγάνι μαγειρέματος και μέσω της τεχνολογίας που χρησιμοποιείται, οι λαβές παραμένουν αρκετά κρύες για να αντιμετωπιστούν με ασφάλεια.