Φιλέτο μαχαίρι, 18 cm, <<Professional S>> - Zwilling

Μαχαίρι για φιλέτα, μάρκα Zwilling, μήκος λεπίδας 18 cm,από ανοξείδωτο χάλυβα.

Ο ειδικός χάλυβας που χρησιμοποιείται σε αυτό το μαχαίρι εφευρέθηκε από την ZWILLING J.A. HENCKELS: μια ειδική φόρμουλα με βέλτιστη περιεκτικότητα σε άνθρακα και χρώμιο.

Χαρακτηριστικά:

- Η SIGMAFORGE® κατασκευή - ένα κομμάτι σφυρηλημένο μαχαίρι, τέλεια γεωμετρία, υψηλή ακρίβεια, βελτιωμένη σταθερότητα λεπίδας.
- Η λεπίδα FRIODUR® σκληρυμένη με κρυογενική διαδικασία.
- Λεπίδα δοκιμασμένη με έλεγχο με λέιζερ.
- Προστατευτικός προφυλακτήρας μεταξύ λεπίδας και λαβής.
- Εργονομική συνθετική λαβή, στερεωμένη με πριτσούλια, κλασικό σχεδιασμό.
- Ανθεκτικό στη σκουριά, αδιάβροχο.

Το μαχαίρι αυτό χρησιμοποιείται μόνο για φιλέτα. Μην το χρησιμοποιείτε για να κόψετε κατεψυγμένα ή πολύ σκληρά κομμάτια κρέατος.