SENSOR GRINDING ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ
La Specialista Prestigio Είναι εξοπλισμένο με 2 φίλτρα για διαφορετικές ποσότητες αλεσμένου καφέ.
Το φίλτρο για 1 φλιτζάνι επιτρέπει έως και 12g αλεσμένου καφέ και είναι κατάλληλο για έναν εσπρέσο ή ένα φλιτζάνι καφέ.
Το φίλτρο για 2 φλιτζάνια επιτρέπει έως και 20g αλεσμένου καφέ και είναι κατάλληλο για δύο φλιτζάνια καφέ, έναν διπλό καφέ με έντονη γεύση ή για τη χρήση ελαφρώς καβουρδισμένων κόκκων καφέ.
Ρυθμίστε τη σωστή δόση καφέ περιστρέφοντας τον επιλογέα δοσολογίας σε βήματα, ξεκινώντας από την ελάχιστη ποσότητα, μέχρι να φτάσετε στη σήμανση που παρέχεται μέσα στο φίλτρο. Και τα δύο φίλτρα είναι μονής τοιχοποιίας, ακριβώς όπως αυτά που χρησιμοποιούνται από έναν επαγγελματία barista σε καφετέριες. Εάν είστε λάτρεις του καφέ, αυτά τα φίλτρα είναι η προτιμώμενη επιλογή επειδή επιτρέπουν μεγαλύτερο έλεγχο της εκχύλισης και το αποτέλεσμα αποτελείται από ένα πλήρες ρόφημα που συλλαμβάνει όλες τις γεύσεις των κόκκων καφέ.
ACTIVE TEMPERATURE CONTROL ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ
Active Temperature Control Η τεχνολογία διατηρεί τη θερμοκρασία του νερού καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής καφέ, για να εγγυηθεί τη βέλτιστη εκχύλιση και το ιδανικό αποτέλεσμα στο φλιτζάνι.
Κάθε τύπος καφέ χρειάζεται μια ειδική θερμοκρασία για να εξαγάγει τις καλύτερες γεύσεις. Οι 3 ρυθμίσεις θερμοκρασίας που διατίθενται από το "La Specialista Prestigio" επιτρέπουν την επιλογή της ιδανικής θερμοκρασίας για το νερό που χρησιμοποιείται στη διαδικασία έγχυσης, ανάλογα με τους κόκκους καφέ που επιλέγονται. Η επιλεγμένη θερμοκρασία παραμένει σταθερή κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής καφέ για βέλτιστη εκχύλιση.
Οι 3 ρυθμίσεις θερμοκρασίας αντιστοιχούν στα διαστήματα 92° / 94° / 96°C. Αυτές είναι θερμοκρασίες νερού μέσα στο Thermoblock και διαφέρουν από τη θερμοκρασία του ποτού στο κύπελλο ή από τη θερμοκρασία που μετράται όταν το ποτό ρέει κάτω από τη θήκη φίλτρου.
ΈΞΥΠΝΟΣ ΣΤΑΘΜΌΣ ΣΥΜΠΊΕΣΗΣ
Η σωστή συμπύκνωση της δόσης του καφέ είναι απαραίτητη για την επίτευξη του βέλτιστου εκχυλίσματος καφέ.
Το σύστημα "Smart Tamping" διασφαλίζει την απόδοση αυτής της διαδικασίας ομοιόμορφα και εύκολα. Απλά πατήστε το μοχλό και η μηχανή εσπρέσο θα εφαρμόσει τη σωστή πίεση στη σκόνη καφέ. Η μέγιστη πίεση είναι 15-20 kg, ανάλογα με το φίλτρο που χρησιμοποιείται.
ΔΥΝΑΜΙΚΉ ΠΡΟΈΓΧΥΣΗ
Η προέγχυση είναι δυναμική επειδή η διάρκεια αυτής της διαδικασίας προσαρμόζεται στην πυκνότητα της δόσης του καφέ, για να διασφαλιστεί ότι ολόκληρη η επιφάνεια είναι υγρή και ομοιόμορφη. Αυτό συμβάλλει στην επίτευξη μιας τέλειας εκχύλισης κάθε φορά.